Αρωματικά φυτά: φασκόμηλο

φασκόμηλο

Το φασκόμηλο ανήκει στο γένος των φυτών Salvia και εμφανίζεται σε πάρα πολλές παραλλαγές. Πρόκειται για πολυετείς ή μονοετείς πόες θαμνώδεις ή φρυγανώδεις ως επί το πλείστον αρωματικές. Στην Ελλάδα έχουν καταγραφεί μέχρι σήμερα 23 είδη και συναντάται κυρίως σε … Διάβασε όλο το άρθρο…

Posted in βοτανα | Tagged , , , | Leave a comment

Καλλιέργεια σκόρδου

Σκόρδο ξερό

Το σκόρδο είναι από τα ευκολότερα καλλιεργήσιμα είδη: απλά φυτεύουμε τις σκελίδες του και… βουαλά! Θεωρείται από τις τροφές εκείνες που καταπολεμούν τους καρκινικούς όγκους, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθάει τα μάλα στο κυκλοφοριακό. Πως καλλιεργείται το σκόρδο Η καλλιέργειά … Διάβασε όλο το άρθρο…

Posted in καλλιέργεια | Tagged , | 1 Comment

Οκτώβριος: λαχανικά, ρόκα, παντζάρια, μαρούλι…

Ποικιλία λαχανικών του Οκτώβρη

Οκτώβρης: μήνας για καλλιέργεια γευστικών λαχανικών και για προετοιμασία του κήπου μας για το χειμώνα. Ρίχνουμε μια ματιά στις βασικές εργασίες κηπουρικής αυτού του μήνα, και ξεχωρίζουμε τα εποχικά λαχανικά, φρούτα και καρπούς που θα αναζητήσουμε στη λαϊκή αγορά ή … Διάβασε όλο το άρθρο…

Posted in κηπουρική | Tagged , , , , | Leave a comment

Πράσινο τσάι: ιδιότητες και χρήση

Καλλιέργεια πράσινου τσαγιού

Το πράσινο τσάι ωφελεί στην υγεία Ένα από τα αντιοξειδωτικά και τα αντιφλεγμονώδη με σημαντική δράση ενάντια στη χοληστερόλη και στα τριγλυκερίδια, το πράσινο τσάι είναι ένα από τα πιο ευεργετικά βότανα για τον άνθρωπο. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι … Διάβασε όλο το άρθρο…

Posted in βοτανα | Tagged , , , | Leave a comment

Πως να συντηρήσουμε τα βότανά μας

Βασιλικός παγάκι

Βότανα και συντήρηση Για να μπορούμε να απολαμβάνουμε φρέσκα βότανα από τον κήπο μας για αρκετούς μήνες η παραδοσιακή μέθοδος είναι να τα αποξηράνουμε ή και να τα καταψύξουμε! Η αποξήρανση είναι εύκολη και αποδοτική μέθοδος συντήρησης των βοτάνων, αλλά … Διάβασε όλο το άρθρο…

Posted in συντήρηση τροφίμων | Tagged , , , | 2 Comments

Δικά μας μανιτάρια με καλλιέργεια!

Καλλιέργεια μανιταριών

Τα στάδια της καλλιέργειας Η πρώτη χρήσιμη (και βασικότερη) πληροφορία για εσένα που αποφάσισες να ασχοληθείς με καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι είναι η εξής: «το μανιτάρι είναι μύκητας»! Αν το γνωρίζεις αυτό βρίσκεσαι ήδη στο βήμα 2… Η οικιακή καλλιέργεια … Διάβασε όλο το άρθρο…

Posted in καλλιέργεια | Tagged , | 2 Comments

Σεπτέμβριος: μια νέα σαιζόν για τα φυτά

Εποχικά φρούτα και λαχανικά

Σεπτέμβριος: μήνας «πρωτοχρονιάς» για τα φυτά και ένας από τους πιο πολυάσχολους μήνες για τον καλλιεργητή. Τα φυτά μας θα χρειαστούν τακτοποίηση, μετακόμιση και προετοιμασία για την αλλαγή του καιρού, ενώ τα μοσχεύματα απαιτούν μεγαλύτερη προστασία για να μας δώσουν … Διάβασε όλο το άρθρο…

Posted in κηπουρική | Tagged , , | Leave a comment